Receita de Bolo Pega Marido (sem fermento)

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata* de leite integral
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
• 1/2 medida da lata* de açúcar
• 3 ovos grandes inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina

* Mesma medida do leite condensado. 

MODO DE PREPARO

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. 

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. 

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. 

Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura

Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado. 

Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Não vai fermento. 

O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso. 

Fonte:cybercook.