Receita de Strogonoff de Carne Rápido.

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INGREDIENTES

• 500 gr de Alcatra  em tiras
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 100 gr de margarina
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 1/2 lata(s) de polpa de tomate
• 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
• quanto baste de sal
• 2 dente(s) de alho picado(s)
• quanto baste de pimenta-do-reino preta

MODO DE PREPARO

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.

Dica: Caso você não goste do champignon, substitua por palmito ou até mesmo milho, o strogonoff de carne vai ficar muito bom também.

Fonte:cybercook.